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欢乐28开奖 严冬进补就选它,好吃不怕肥!(菌菇食谱)
浏览:130 发布日期:2020-01-26

原标题:严冬进补就选它,好吃不怕肥!(菌菇食谱)

一说到进补,很众人第暂时间想到的是大鱼大肉。殊不知,进补的原则在于吃最纯正的食物,补最详细的营养!

菌菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称;有的蘑菇中纤维素含量也超过清淡蔬菜,能有效防止便秘。

菌菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称;有的蘑菇中纤维素含量也超过清淡蔬菜,能有效防止便秘。

因此,这个严冬进补,就选它们了!

香菇玉米炖排骨

食材:

排骨600g、香菇20g、稀奇玉米1根(300g)、黄豆酱1大勺、料酒2大勺、姜2片、大葱20g、玫瑰盐1幼勺、黄花菜20g、幼米50g、水1200ml

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做法:

1.香菇凉水泡柔,攥干备用;

2.排骨冲洗清洁欢乐28开奖,增补没过肉的水欢乐28开奖,大火煮开欢乐28开奖,不息滚煮5分钟;

3.增补料酒,撇往浮沫,捞出,温水洗净,沥干备用;

4.玉米往须洗净切块备用;

5.将香菇、排骨和玉米放入电饭煲,增补姜、葱、水、料酒和黄豆酱;

6.全能炖准时煮40分钟,休止后用盐调味即可。

【香菇】滋润皮肤

香菇之因而有美容抗老之奏效,因为在于它含有众栽对人体健康和皮肤滋润都相等有好的营养成分,比如:蛋白质、维生素B、钙、磷、铁、硒以及众栽酶等。

尤其对于女性来说,“菇”中含有的“驻颜王牌”——硒,它不光能够促进皮肤的新陈代谢,还能够抗朽迈,频繁食用能够使皮肤保持润滑细嫩同时还能令秀发乌暗亮泽。

清炒猴头菇

食材:

猴头蘑(干)40g、秋木耳(干)10g、西兰花100g、蒜10g、橄榄油1幼勺、玫瑰盐1幼勺、水60ml、幼米水适量

做法:

1.猴头菇温水浸泡4个幼时,攥水,异国黄色的水为止,往苦味,切片,添入泡幼米水,上锅蒸熟备用;

2.秋木耳泡发备用,西兰花洗净备用;

3.掀开大同电锅,放入水,待水有气泡时,放入油、蒜翻炒,出香味;

4.放入西兰花、秋木耳翻炒,放入30ml水盖锅盖焖三、四分钟开盖;

5.放入猴头菇翻炒,末了关失踪大同电锅,放入盐调味即可。

【猴头菇】抗衰抗癌

猴头菇是一栽高蛋白、矮脂肪、富含矿物质和维生素的一栽拙劣食品。其所含的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降矮血液中的胆固醇含量。能挑高人体免疫功能,可延缓朽迈。

猴头菇中含有众栽氨基酸和雄厚的众糖体,能助消化,对胃热、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩现在。

猴头菇味道较淡,炖肉时口味会受肉味影响,炒菜时又会被蔬菜旁边。因此,猴头菇最正当用来清炒。

杂菌汤

食材:

滑子蘑4朵、香菇3朵、黄花菜8朵、水1.2L、枸杞2g、玫瑰盐半幼勺、姜3g、橄榄油2滴

做法:

1.滑子蘑温水泡发1幼时、香菇温水泡发2-4幼时、黄花菜温水泡发20分钟备用;

2.将泡发好的滑子蘑、香菇、黄花菜以及枸杞、玫瑰盐、姜、橄榄油水放入养生壶中;

3.启行“养生汤”模式,待养生壶自行休止即可。

【滑子菇】添强脑力

滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化相符物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各栽氨基酸。

滑子菇不光味道新鲜,营养雄厚,而且附着在滑菇菌伞外观的粘性物质是一栽核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有按捺肿瘤的作用。

俗语说“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”,蘑菇就是这健康美味的“单腿食物”。严冬降临养生讲究食补,选择菌菇进补,美味营养还不怕肥!

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